Westmalle Dubbel

Brouwerij Der Trappisten Van Westmalle

33 Cl. 7 % Vol. Alc. 15,7º Plato 17 IBU 85 EBC

Trapense. Receta de 1926, basada en la original de 1856. Contiene el doble de materias primas que la cerveza de mesa que consumen en el monasterio. Es origen del nombre de Dubbel.

Cata: color rojo-marrón oscuro con una espuma cremosa densa de color crema. Aroma de vainilla y toques de malta asada. Sabor de caramelo, malta y ésteres afrutados que hacen pensar en el plátano maduro, con regusto largo, seco y suave que perdurará tiempo en las papilas. (https://www.trappistwestmalle.be).

Maridaje: Gazpacho, camarones, steak tartar,…

Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 9 a 14 grados.