Westmalle Tripel

Brouwerij Der Trappisten Van Westmalle

33 Cl. 9,5 % Vol. Alc. 19,8º Plato 22 IBU 12 EBC

Trapense. Receta de 1956, basada en la que el novicio, Thomas Sas, elaboró durante la II Guerra Mundial (primer uso moderno del nombre «tripel»).

Cata: Color rubio, dorado y limpio. Aroma  afrutado con un sutil recuerdo lupulado. Sabor a plátano maduro con un gusto suave y cremoso y notas de limón, cilantro y fruta de la pasión. Disfrute de un regusto deliciosamente largo y seco. (https://www.trappistwestmalle.be).

Maridaje: Lenguado asado, esparragos, bugre,…

Servicio: La temperatura ideal para disfrutarla es de 9 a 14 grados.